국제경영 스타벅스 CSV 전략

국제경영 스타벅스 CSV 전략 [국제경영] 스타벅스 CSV 전략.pptx 목차 1.과거 스타벅스 2.현재 스타벅스 3.CSV 전략 4.Conclusion 본문 지속적인 성장을 거듭하면서 스타벅스는 핵심 가치의 소통보다는 매장을 늘리는데만 집중하며 평범한 대중적인 제품으로 만들면서 스타벅스의 가치를 전달하는데 소흘했다. 스타벅스가 평범한 제품이라면 왜 비싼 돈을 주고 맥도날드나 던킨이 아닌 스타벅스를 가겠는가? 스타벅스의 핵심은 무엇일까? 스타벅스는 경험을 판매한다고 말한다. 하지만 프리미엄커피가 빠진 경험은 의미가 없다. 핵심이 빠진 주변요소는 의미가 없다. 스타벅스는 하이앤드 고객층을 상대로한 럭셔리 제품이다(물론, 스타벅스는 프라다와 같은 초럭셔리제품은 아니지만, 대중 커피전문점 카테고리에서 상대적 고급브랜드의 포지션을 가지고 있다.) 중략 기존 확장 전략 바리스타가 직접 에스프레소를 추출하지 않고, 완전 자동화된 기계 사용 일부 고객들로부터 ‘맛이 변했다’는비판 많은 매장 수와 획일화된 디자인으로희소성 상실 다른 커피 전문점과 경쟁이 심화되고, 경기 침체에 따른 매출 부진으로 인한 매장 폐쇄 본문내용 스의 문제점 -무리한 확장과 이로 인한 핵심가치의 상실 2. 스타벅스 커피가 진정 프리미엄 커피인가? 경험, 문화를 파는 곳으로서의 스타벅스? 현재의 스타벅스 현재의 스타벅스 방향 “스타벅스는 맛과 멋을 잃었다. 스타벅스의 낭만을 되찾아야” 스타벅스 CEO 하워드슐츠 현재의 스타벅스 방향 기존 확장 전략 바리스타가 직접 에스프레소를 추출하지 않고, 완전 자동화된 기계 사용 일부 고객들로부터 ‘맛이 변했다’는비판 많은 매장 수와 획일화된 디자인으로희소성 상실 다른 커피 전문점과 경쟁이 심화되고, 경기 침체에 따른 매출 부진으로 인한 매장 폐쇄 현재의 스타벅스 방향 기존 확장 전략의 변경 커피에 집중 바리스타들이 직접 커피를 제공하는 동네 카페 분위기의 지점을 시험적으로 운영 외형적 확장이 아니