2013년 8월 28일 수요일

Pocer(Photo & coffee) 사업계획서

Pocer(Photo & coffee) 사업계획서
Pocer(Photo & coffee) 사업계획서.pptx


목차
1. 사업정의
2.시장환경
3.동향
4.경쟁자 분석
5. 전략(1)일반전략
(2)SWOT전략
(3)STP분석
(4)4P전략
6.운영계획



본문
-지금까지 시도되어지지 않았던
새로운 개념의 카페 모델
-‘나만의 커피 만들기’를 할 수 있는
셀프 바
-몇 개의 스튜디오를 공유하는 형식이 아닌 각각의 테이블을 스튜디오화 해 사진을 찍을 수 있음
-사진사와의 어색한 대면을 피할 수 있음

-소비자들의 인식 부족
-고가인 카메라를 테이블마다 배치함으로 인해
분실 및 고장의 위험이 있음
-10~30대 층을 공략∴40~50대층에게 취약



본문내용


사업정의
상호 포커 (‘포토’+‘커피’의 줄임말)
대표자 최윤희,이태원,조 웅,강지우,김현정,박 건
종업원 약 6명
사업내용 룸 형식으로 된 테이블마다 테마를 정해 스튜 디오로 활용한다.각 테이블에 카메라를 배치 해 고객이 누구의 구애도 받지 않고 마음대로 사진을 찍을 수 있다. 찍은 사진은 인화를 해 준다.

시장환경
길의 합점
대학가
역세권

동향
커피 프렌차이즈의
춘추전국시대
문화공간의 역할
예) 카페 루미

베이커리의
카페형 진화
다양한 컨셉
예) 드레스 카페

경쟁자분석
현재 사진을 찍어주는 카페는 스튜디오 몇 개를 여러 명이 공유하는 형식
의상 제공,음료 한 잔당 사진 한 장을 찍어줌
자리를 옮겨서 사진을 찍어야 함=번거로움
사진을 찍어주는 사람이 보기 때문에 다소 민망

일반전략
커피
 

댓글 없음:

댓글 쓰기