2013년 8월 26일 월요일

프랜차이즈 사례 -㈜ 놀부, 부대찌개

프랜차이즈 사례 -㈜ 놀부, 부대찌개
프랜차이즈 사례 -㈜ 놀부, 부대찌개.pptx


목차
가맹 본부 개요

1. value chain 관점: 본원적 활동, 지원 활동
2. 가맹점 모집 관련 가맹 기본 조건
3. 가맹 본부 조직/인력 현황
4. 가맹 본부의 성장성: 가맹점 수, 매출액 등
가맹점 현황

1. 가맹점 입지 및 상권 현황
2. 가맹점 운영 현황
3. 가맹 본부와의 관계
III. 사례 발표의 결론 및 의의

1. 가맹점 운영 상의 현안 과제를 도출하고 이를 해결하기 위한 방안
2. 기타 가맹점의 지속적인 성장을 위한 제안


본문
1. Value chain 관점: 본원적 활동, 지원 활동
2. 가맹점 모집 관련 가맹 기본 조건
3. 가맹 본부 조직/인력 현황
4. 가맹 본부의 성장성: 가맹점 수, 매출액 등

- ① 식재료 관리와 매뉴얼 준수 여부, ② 고객 응대 및 서비스, ③ 배달 상품 품질 및 기준 포장 용기 사용 여부, ④ 가맹점 내,외부 청결 관리, ⑤ 적정 인원 구인 보충 지도, ⑥ 필수 가입 보험 서류 점검, ⑦ 가맹점 배달 상권 준수 여부, ⑧ 가맹 본부중앙 공급품 적정 사용 여부, ⑨ 매출 장부 열람, ⑩ 식품 위생 감시단 점검, ⑪ 가맹점 순회 점검표 분석이 실시 됨


위의 사항들 중 매출장부 열람은 실시되지 않는 것으로 분석되었음.



본문내용
가맹점 모집 관련 가맹 기본 조건
3. 가맹 본부 조직/인력 현황
4. 가맹 본부의 성장성: 가맹점 수, 매출액 등
III. 사례 발표의 결론 및 의의
1. 가맹점 운영 상의 현안 과제를 도출하고 이를 해결하기 위한 방안
2. 기타 가맹점의 지속적인 성장을 위한 제안
가맹점 현황
1. 가맹점 입지 및 상권 현황
2. 가맹점 운영 현황
3. 가맹 본부와의 관계

1. Value chain 관점: 본원적 활동, 지원 활동
2. 가맹점 모집 관련 가맹 기본 조건
3. 가맹 본부 조직/인력 현황
4. 가맹 본부의 성장성: 가맹점 수, 매출액 등
제 1 장 가맹 본부 개요

1. Value Chain 관점

2. 가맹점 모집 관련 가맹 기본 조건
계약기간(년)
영업지역보호여부
광고비용 분담기준(%)
판촉비용 분담기준
 

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