목차
◆ 대상자사정 ◆ 목표 ◆ 계획 ◆ 수행 ◆ 평가 ◆ 교육 ◆ 출처 및 참고문헌
본문
● 식단 특이사항- 밥보다는 빵, 떡, 라면, 과자, 아이스크림 등을 즐겨 먹음- 밥을 매우 빨리 먹는 편- 야채는 생으로 먹는 것은 좋아하나 국, 나물, 등 익혀먹는 것은 별로 좋아하지 않음- 국이 없으면 밥을 못 드시고, 국에 밥 말아 먹는 것을 좋아하심- 생선을 아예 안 먹는 건 아니지만 좋아하는 편은 아님- 찌짐(전)류를 좋아하심(예를 들어 호박이 있으면 호박전을 해 먹을 것을 요구하심)- 집에서는 가족력으로 인해 저염식이를 하고 있음- 직업 특성상 외식이 잦은 편(나트륨, 칼로리 조절이 어려움), 외식 식단의 종류로 피자,탕 류, 전골 류, 칼국수- 보통 주 5회 이상(점심+저녁 포함) 외식을 하시는 편- 술은 전혀 안 드심- 보신탕을 즐겨 드셨으나 최근 한의원에서 체질검사 후 안 좋다는 얘기 듣고 1년 동안거의 안드심- 식단 조절을 하여 몸무게 감량해야 하는 것을 알고 있으나 잘 안되는 듯함 - 운동 후에는 빵, 과자, 라면 등 간식을 많이 드심
본문내용 : 81kg BMI : 28(비만) 나이 : 1963년 2월 10일 생(50세) 혈압 : 평균 140/100mmHg 투약력 : 투약 안하심 가족력- 어머니 : 고혈압으로 2004년에 중풍으로 쓰러지신 병력 있음(중풍으로 인한 후유증은 없는 상태), 매우 오랜 시간동안(거의 10년 가까이) 고혈압 약 복용중임, 현재 73세- 아버지 : 고혈압으로 약 5년 이상 투약 중임, 현재 79세- 외삼촌 : 얼마 전 고혈압으로 인해 쓰러지심(2012년 5월 10일), 지금은 퇴원하심 24시간 회상법- 아침 : 밥 반 공기, 미역국, 김치- 점심 : 밥 한 공기, 김치찌개, 오징어 젓갈, 멸치볶음, 계란찜, - 간식 : 롤 케익 3조각, 참외 1개, 커피 한 잔- 저녁 : 낙지전골, 밥 한 공기, 해물파전(외식)- 야식
참고문헌 [사정/계획] 국민고혈압사업단, http://www.hypertension.or.kr/ 김성욱, 임현숙(2001). 고혈압 만점 식사. 서울 :국일미디어 애기 케이시, 허버트 벤슨, 강병철 옮김(2005). 약없이 고혈압 이겨내기. 조윤커뮤니케이션. [교육] 항산화 영양과 고혈압 - 국민고혈압사업단 심유진 전문연구원 건강한 몸 만들기 - 김연수 교수서울대학교 사범대학 고혈압의 합병증 뇌혈관 질환 - 고려의대 구로병원 신경과 김지현 교수 고혈압 전단계에서의 관리 방안 - 서울대학교 의과대학 내과학교실 김용진 교수 |
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