목차 1.서론 1. 뚜레쥬르 현황 2. 설문조사 실시 및 SPSS 분석
2.본론 3. 대안 모색
3.결론 4. 시사점
본문 설문조사 실시 및 SPSS 분석
☞ 설문 대상자들의 인구통계적 상태를 파악하기 위해 이용여부와 성별, 나이 항목을 빈도분석
☞ 이용여부는 이용해 본 사람이 96%로 대부분 한번쯤은 이용해본 경험이 있음
☞ 설문조사는 100명을 대상으로 실시
☞ 설문 대상자 연령 분포는 20대가 69%로 가장 많음
☞ 남자는57명 여자는 43명으로 집계됨으로서 약간치우치긴하지만 어느정도 평균을 맞춤
☞ 월 1~2회가 41명으로서 1위를 차지하였고 그 다음으로 주 1~2회가 21명으로 2위로 나타났다.
조사자 들이 빵집을 선택 시 가장 중요하게 생각하는 것은 66명이 선택한 맛으로 나타났으며 그 다음으로는 17명 선택한 편리한 접근성 을 들어 맛과 점포의 위치가 가장 중요하다 판단된다
☞이들의 구매목적으로는 주로 간식용으로서 68명의 선택을 받았으며 다음으로는 식사대용으로서 16명이 선택함으로 빵이 우리의 식생활을 많이 대체하고 있다고 생각할 수 있다.
연령별 구매비용과 이용횟수에 대한 카이제곱 검정을 시행해본결과 20대의 구매비용이 제일 높게 나왔으나 이용 횟수로는 월 1~2회가 가장 많이 나옴으로서 매출에 큰 영향을 주는것으로 나타남.
본문내용 결론을 판단하기 위해 매장방문 → 결론에 근거한 대안 제시 !!
목차 4 서론 1. 뚜레쥬르 현황 2. 설문조사 실시 및 SPSS 분석 본론 3. 대안 모색 결론 4. 시사점
1.뚜레쥬르 현황
뚜레쥬르의 현황 ★뚜레쥬르 광고 : http://www.tlj.co.kr/ <뚜레쥬르의 장점?> <뚜레쥬르 매출 및 점포 현황>
뚜레쥬르의 현황 <뚜레쥬르의 ‘고객중심 마인드’>
시장 상황 베이커리 시장 2010년 파리바게트는 전국 2,222개, 뚜레쥬르는 1,294개, 크라운 베이커리는 408개, 신라명과는 135개를 운영 중임. 2011년 파리바게트는 2,660개 뚜레쥬르는 1,423개로 점포수가 증가한 것으로 나타났고, 신라명과도 소폭 증가한 반면 크라운 베이커리는 297개로 매장 수가 |
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