사업계획서 카레 전문점

사업계획서 카레 전문점 [사업계획서] 카레 전문점.ppt 목차 Part 1 – 사업소개 & 선정이유 및 분석 Part 2 – 입지 & 타겟분석 Part 3 – 업장컨셉 Part 4 – 메뉴컨셉 & 상품구성 Part 5 – 프로모션 전략 본문 대중적인 음식 - 외국음식 거부감 없음 • 전문점의 부재 - 사업진출의 기회 • 웰빙 바람의 장기화 추세 - 항암효과 다이어트 푸드로써의 기능 - 웰빙족을 겨냥 • 세종대 주변 상권의 다양성 부족 - 호프집, 분식집, 패스트푸드 일색 세종대 주변 상권 변화 1. 화양시장이 철거 - 20층 규모의 주상복합 아파트 2개 동이 건립 2. 도깨비 건물 부지 - 레저공연 기능을 갖춘 ‘광장공원’을 조성 3. 공원 지하에는 지하 2~4층 규모의 현대식 주차시설 본문내용 로모션 전략 발표순서 깔끔한 분위기에 쉽고 간편하게 먹을 수 있는 카레 전문점 MissionNo.1카레 (맛,가격,서비스) Vision세종대에 서 시작해서 성공 후 프랜차이즈를 통해 각 대학가로 확장 Part 1 - 사업소개 대중적인 음식 - 외국음식 거부감 없음 전문점의 부재 - 사업진출의 기회 웰빙 바람의 장기화 추세 - 항암효과 다이어트 푸드로써의 기능 - 웰빙족을 겨냥 세종대 주변 상권의 다양성 부족 - 호프집, 분식집, 패스트푸드 일색 Part 1사업선정 이유 Strength Weakness ▶ 대중적인 음식이라는 인식과 인지도 ▶ 패스트푸드 음식과는 다르게 맛과 함 께 건강까지 추구 ▶ 깔끔한 실내 인테리어 ▶ 단일화된 메뉴 ▶ 독특한 향으로 인해 싫어하는 사람 O